春卷廠家這家實惠
2019-08-24 09:23:47 評論：0 點擊：
春卷廠家這家實惠。 滄州市清香食品有限公司是一家專業生產經營速凍食品的現代化企業。本公司為速凍食品企業，主要生產素春卷、咖喱角，產品共分3大系列共12種規格，年設計能力1500噸。公司產品將傳統生產工藝的特點融入現代化流水線生產中，產品具有“風味獨特、鮮香味美”的特點。自公司成立以來，采用嚴格的產品質量控制系統，從而保證了高標準、高質量的產品。憑借良好的信譽、優質的產品、熱情的服務贏得了市場和廣大消費者的信任。
<查看所有>立春吃春卷是我國民間的一個傳統習俗，除了表示迎接新春的意思以外，還因為春卷里面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜，因此營養價值非常高。春卷是用干面皮包餡心，經煎、炸而成，由立春之日食用春盤的習俗演變而來。
方法/步驟
制春卷皮。面粉、雞蛋清、鹽調勻成稀漿面團，以不粘手為佳。將平鍋放于文火上將面團在平鍋面上粘揉成春卷皮（做時加少許化豬油炙鍋）。
調夾餡。豬肉切碎加入鹽，料酒，雞精，淀粉腌拌均勻，韭菜洗凈切段，放入豬肉中攪拌均勻。
卷裹裝盤。面皮一張攤平，夾入拌好的餡絲，把餡料卷起封口處抹一點面糊粘緊，包成春卷坯，煎鍋放油，炸至春卷兩面略焦黃即可。
注意事項
春卷是煎炸食品，其所含油脂量及熱量偏高，不宜多食
