花素春卷做法
2020-09-05 17:36:24 評論：0 點擊：
花素春卷是一道由春卷皮、豆芽等食材制成的食品。
主料：春卷皮
輔料：豆芽、胡蘿卜、韭菜、雞蛋絲、香菇
調料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油
烹制方法編輯
1、將香菇絲、豆芽過水焯燙取出擠干水分，胡蘿卜絲過油煸炒備用；
2、取一器皿，放入豆芽、香菇絲、胡蘿卜絲、韭菜、雞蛋絲，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油，攪拌均勻制成餡料；
3、用春卷皮包入餡料制成春卷，炸至金黃即可。
特點：酥脆鮮香，營養豐富。
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